Hoe helpen MCT vetten bij gewichtsafname ?

Middenketen Triglyceriden (MCT) zijn een speciale categorie vetzuren. Normale vetzuren bevatten lange keten vetzuren (LCT). MCT vetten verschillen op diverse punten van LCT vetten. (Voor verdere uitleg klik hier)
Door de speciale structuur van MCT worden deze anders dan LCT in het lichaam gebruikt. Ook hebben ze andere biologische kenmerken. Dit maakt dat MCT geschikt is bij overgewicht en adipositas (vetzucht).
 

Er zijn diverse onderzoeken verricht naar het effect van MCT-vetten, de belangrijkste effecten op een rij:

MCT bevat minder calorieŽn dan LCT

MCT levert ongeveer 10 procent calorieŽn minder dan LCT. Dit verschil komt doordat de lengte van de vetzuren de hoeveelheid geleverde energie bepalen. De vervanging van LCT door MCT alleen al, heeft een vermindering van de calorie inname. 50 gram MCT per dag levert een jaarlijkse besparing op van 16.425 calorieŽn.

MCT kan niet worden opgeslagen in het vetweefsel

MCT vetzuren kunnen niet in het lichaam worden opgeslagen. MCT vetzuren worden snel opgenomen in de bloedbaan en getransporteerd naar de lever. MCT vetzuren worden voornamelijk gebruikt voor de productie van energie. De verbranding van MCT vetzuren is sneller dan die van LCT vetzuren

MCT verhoogt het energie verbruik

Het gebruik van MCT's verhogen het energiegebruik. Met een dagelijks gebruik van 15 tot 30 gram MCT kan het energieverbruik oplopen met 5%. Na inname van voedsel produceert het lichaam warmte-energie, genaamd "postprandial thermal genesis". Hoeveel warmte-energie wordt geproduceerd, hangt af van de soort voedingsstoffen en van genetische factoren. Bij het gebruik van MCT is de postprandial thermal genesis toegenomen. 

MCT heeft geen jojo-effect

Een vermageringsdieet met vet in de vorm van MCT leidt blijkbaar niet tot het gevreesde jojo effect. Met een dieet met MCT vetten is geen verlies van energieverbruik vastgesteld. Bij de testgroep, die het dieet kregen zonder MCT, daalde het energieverbruik duidelijk doordat het lichaam eiwitten afbreekt voor energieproductie, hier dus spieren.
Door het gebruik van MCT wordt het jojo effect kennelijk tegengegaan. De energietoevoer voor het lichaam wordt gehandhaafd door het eten van MCT vetten, waardoor de afbraak van lichaamseiwitten niet nodig is.

MCT vermindert de eetlust

MCT vetten verminderen de eetlust bij een volgende maaltijd. Testpersonen kregen maaltijden die gelijk in aantal calorieŽn waren; een groep met LCT, een groep met MCT en een derde groep met koolhydraten. Na het eten werden tijd, hoeveelheid en voedingswaarden geregistreerd. Het resultaat is dat de personen die MCT vetten kregen, ook minder aten tijdens de volgende maaltijden, in vergelijking tot de andere testpersonen. De duur van het verzadigde gevoel echter, werd niet door MCT beÔnvloed. Dit effect verscheen alleen bij het koolhydraatrijke voedsel.

MCT verhoogt het uithoudingsvermogen

Personen met overgewicht hebben vaak een voorkeur voor vetrijke maaltijden, dat dus ook onbewust in hun eetpatroon voorkomt. Vet is een belangrijke smaakdrager in onze voeding. Afstand doen van deze maaltijden tijdens een vet en caloriearm dieet is vaak de reden van stoppen met het dieet. Een MCT vetrijk dieet is ďonschadelijkĒ, omdat MCT voeding niet tot overgewicht leidt vergeleken met soortgelijke producten zonder MCT. Maar ook bij MCT voeding is het belangrijk niet overmatig vet te eten.